Menú con alérgenos
Pastel de pez de roca
con mahonesa de algas y reducción de tomate.
CONTIENE: CRUSTÁCEOS, HUEVOS, PESCADO, LÁCTEOS.
Crema de boniato asado
con cebolla crujiente y aceite de albahaca.
CONTIENE: GLUTEN, LACTOSA.
Espárragos trigueros
a la brasa con mahonesa de Dijon.
CONTIENE: HUEVOS, MOSTAZA.
Bocarte relleno
de queso parmesano, tomate y alcaparras.
CONTIENE: GLUTEN, PESCADO, LÁCTEOS.
Panceta de cerdo duroc
a baja temperatura con tierra de maíz y patatas.
Costilla de vaca vieja ahumada
con ensalada de tomate pasificado, rúcula y cebolla roja.
CONTIENE: SULFITOS.
Tarta de queso y chocolate blanco
con ralladura de lima limón y galleta casera.
CONTIENE: GLUTEN, HUEVOS, LACTOSA.
INCLUIDO EN EL MENÚ:
Variedad de cervezas
seleccionadas.
CONTIENEN: GLUTEN (SALVO QUE SE ESPECIFIQUE LO CONTRARIO).
Café de especialidad.
Panes de trigo, de maíz y de cerveza negra
elaborados con masa madre.
CONTIENEN: GLUTEN.
POSIBILIDAD DE AÑADIR:
Cervezas IPA (+5 € por persona).
CONTIENEN: GLUTEN (SALVO QUE SE ESPECIFIQUE LO CONTRARIO).
Vino.
CONTIENEN: SULFITOS.
Tinto: Tobía Crianza Tempranillo, D. O. Ca. Rioja (copa 2,50 €, botella 18 €).
Tinto: Tamaral Roble Tempranillo, D. O. Ribera del Duero (copa 2 €, botella 15 €).
Tinto Clarete: Orulisa Juntos, de la Tierra de Liébana (copa 2 €, botella 15 €).
Blanco: Gilda Verdejo, D. O. Rueda (copa 2 €, botella 15 €).
PRECIO MENÚ
39,90 € IVA incluido.
MENÚ INFANTIL — 14 €
Dos platos, postre, bebida y pan.
CONSULTAR ALÉRGENOS.
Si padeces de alguna alergia, intolerancia o tienes restringido el consumo de algún tipo de alimento o ingrediente, rogamos nos lo hagas saber para adecuar el menú a tus necesidades.
Desde la cocina de DouGall’s haremos lo posible por adecuarnos a tus necesidades, aunque por las características de nuestro establecimiento, no podemos asegurar con total certeza la ausencia de trazas de alérgenos en nuestros platos.
La mayoría de los platos que contienen gluten lo contienen en la salsa. Si deseas que la sirvamos aparte, por favor háznoslo saber.
RESERVAR