Menú con alérgenos
Ensaladilla rusa
con bonito del Cantábrico escabechado en casa.
CONTIENE: HUEVOS, PESCADO, SULFITOS.
Cecina de solomillo de vaca
curada y ahumada en casa con aceite de oliva de Bollullos Par del Condado (Huelva) y nueces de macadamia.
CONTIENE: FRUTOS DE CÁSCARA (NUECES DE MACADAMIA).
Tomate ecológico de Cantabria
con vinagreta de encurtidos y aceite de oliva de Bollullos Par del Condado (Huelva).
CONTIENE: SULFITOS.
Parrillada mixta
de carne (chorizo criollo, morcilla, churrasco de vaca y costilla de cerdo) y verduras.
CONTIENE: HUEVOS, SULFITOS.
Tarta de queso
con queso Cremosuco de «La Pasiega de Peña Pelada», crema de galleta casera y frutos del bosque.
CONTIENE: GLUTEN, HUEVOS, LÁCTEOS, SOJA.
INCLUIDO EN EL MENÚ:
Variedad de cervezas
seleccionadas.
CONTIENEN: GLUTEN (SALVO QUE SE ESPECIFIQUE LO CONTRARIO).
Café de especialidad.
Panes de trigo, de maíz y de cerveza negra
elaborados con masa madre.
CONTIENEN: GLUTEN.
POSIBILIDAD DE AÑADIR:
Cervezas IPA (+5 € por persona).
CONTIENEN: GLUTEN (SALVO QUE SE ESPECIFIQUE LO CONTRARIO).
Vino.
CONTIENEN: SULFITOS.
Tinto: Tobía Crianza Tempranillo, D. O. Ca. Rioja (copa 2,50 €, botella 18 €).
Tinto: Tamaral Roble Tempranillo, D. O. Ribera del Duero (copa 2 €, botella 15 €).
Tinto Clarete: Orulisa Juntos, de la Tierra de Liébana (copa 2 €, botella 15 €).
Blanco: Gilda Verdejo, D. O. Rueda (copa 2 €, botella 15 €).
PRECIO MENÚ
39,90 € IVA incluido.
MENÚ INFANTIL — 14 €
Dos platos, postre, bebida y pan.
CONSULTAR ALÉRGENOS.
Si padeces de alguna alergia, intolerancia o tienes restringido el consumo de algún tipo de alimento o ingrediente, rogamos nos lo hagas saber para adecuar el menú a tus necesidades.
Desde la cocina de DouGall’s haremos lo posible por adecuarnos a tus necesidades, aunque por las características de nuestro establecimiento, no podemos asegurar con total certeza la ausencia de trazas de alérgenos en nuestros platos.
La mayoría de los platos que contienen gluten lo contienen en la salsa. Si deseas que la sirvamos aparte, por favor háznoslo saber.
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